QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE LE KOMBUCHA ET LE HARD KOMBUCHA ?

Le hard kombucha est une variante du kombucha traditionnel (thé fermenté non alcoolisé) qui se distingue par une teneur en alcool plus élevée.

Alors que le kombucha régulier est généralement fermenté pour produire moins de 0,5° d’alcool le hard kombucha subit une double fermentation pour obtenir une teneur en alcool équivalente à celle d’une bière ou d’un cidre (3° - 8° alc).

QUEL EST LE DEGRE D’ALCOOL DU HARD KOMBUCHA AVA ?

Le hard kombucha AVA titre à 6° d’alcool, c’est un produit festif et convivial mais en aucun cas une boisson bénéfique pour la santé.

COMMENT STOCKER LE HARD KOMBUCHA AVA ?

Le hard kombucha AVA est un produit pasteurisé , il n’est donc pas nécessaire de le stocker dans un réfrigérateur. AVA se conserve simplement dans un endroit sombre, idéalement à température constante.

COMMENT CONSOMMER LE HARD KOMBUCHA AVA ?

Pour une expérience optimale il est conseillé de consommer AVA très frais (4°C-6°C). Cela permet de révéler pleinement l’équilibre aromatique et la finesse des bulles.